Мой сайт

Регулярное употребление чая и кофе помогает значительно снизить риски возникновения сердечно-сосудистых заболеваний, оказывает на сердце существенный защитный эффект.

Такое утверждение британских ученых распространила сегодня газета «Дейли телеграф».

Те, кто выпивает от 3 до 6 чашек чая в день, на 45 процентов сокращают риск возникновения проблем с работой сердца по сравнению с теми людьми, в чьей диете меньше одной чашки этого напитка в день.

В то же время «умеренное потребление» кофе - от 2 до 4 чашечек в сутки - ведет к сокращению угроз здоровью сердца на 20 проц. По мнению ученых, эти эффекты достигаются благодаря антиоксидантам, содержащимся и в чае, и в кофе.

По данным специалистов Университетского медицинского центра Утрехта, осуществлявших масштабное исследование среди свыше 37,5 тысяч человек на протяжении 13 лет, сокращение рисков, связанных с заболеваниями сердца, при этом не сопровождаются ростом угрозы инсульта. Ученые также ... Читать дальше »

Сколько нужно есть курицы, чтобы не зря?

Минимум: 0,8 г на килограмм веса в день

Если веса в тебе около 76 кг, то минимум куриного мяса, который тебе нужно с аппетитом уничтожить, равняется 200 граммам. Эти самые 200 г обеспечат тебе необходимый минимум белка. Ешь меньше - и можешь забыть про рост мышечной массы.

Помимо белка, куриное мясо богато селеном (защищает сердце и сосуды, предотвращает онкологию, улучшает нервную систему) и витамином В6 (участвует в переработке аминокислот и регулирует усвоение белка). Неплохое дополнение.

Достаточно: 2,2 г на килограмм веса в день
Грудки - вот, на чем ты должен делать упор и в случае с курицей. На 100 грамм куриных грудок приходится 30 г белка и всего 1 г насыщенных жиров. Грудки должны быть голыми, то есть без кожи (кожа жирная и повышает уровень «плохого» холестерина, ... Читать дальше »

Сухие завтраки не так полезны, как это хотят показать их производители.

Польза кукурузных хлопьев, о которой так любят говорить их производители, является мифом, очередным маркетинговым ходом во имя повышения объемов продаж - уверены специалисты с британского интернет-сайта MySupermarket.Co.Uk. Данные их исследования гласят, что в таких продуктах содержится столько же соли и сахара, как в пончике с вареньем или немаленьком куске шоколадного торта.

«Одна порция хлопьев покрывает более четверти суточной нормы потребления сахара, необходимой человеческому организму, - рассказал один из авторов исследования, Джонни Стил (Jonny Steel), на страницах британского издания The Telegraph. - Помимо этого, в популярных сухих завтраках зашкаливает количество ... Читать дальше »

Канадские ученые считают, что поклонники шашлыка вместе с мясом получают дополнительную порцию антиоксидантов - веществ защищающих клетки человека от свободных радикалов. Специалисты выяснили, что полезные элементы остаются в маринованном мясе даже после обжарки.

Антиоксиданты содержатся в травах и специях, используемых для приготовления шашлыка. Эти вещества борются с развитием возрастных болезней, в том числе рака, катаракты, сердечно-сосудистых заболеваний, инсульта и артрита.

Ученые исследовали семь популярных маринадов, содержащих чеснок, различные травы, мед, красный перец, лимонный перец, кунжутное масло и имбирь. В каждом тестируемом продукте был выявлен повышенный уровень содержания антиоксидантов, сообщает Версии. com.

При выборе еды руководствуйся не только ее вкусом, но и пользой, которую она может принести твоему организму.

Фрукты и овощи: гидратация
Овощи ешь свежие или тушеные, с легким маслом (оливковым, например). Фрукты должны быть одной из основных частей рациона, если ты активно занимаешься спортом (особенно - на свежем воздухе). Ведь они являются не только отличным источником углеводов, калия и клетчатки, но и воды. И никакого жира. Рекомендуемая форма употребления: смузи - измельченные в блендере замороженные или свежие плоды и ягоды.

Яйца: мышцы, иммунитет, зрение
Одно яйцо содержит более 6 грамм протеинов и 78 калорий. Витамины A и группы B повышают иммунитет, улучшают нервную деятельность и зрение. Рекомендуемая норма: по одному яйцу три раза в неделю.

Молоко: кости, мышцы
Молоко поддержит твой организме не только кальцием для костей, но мышцы - магнием и калием (они не только регулируют деятельность нервов, но и предотвращают ... Читать дальше »

В ревене, запекаемом на протяжении 20 минут, повышаются уровни полезных химических веществ.

Открытие сделано учеными из университета Шеффилда.

Полифенолы выборочно уничтожают злокачественные клетки или ограничивают их рост. Они могли бы стать новым и менее ядовитым средством для лечения рака.

Академики собираются изучить влияние ревеня на клетки лейкемии. Они полагают найти наилучшую комбинацию полифенолов и химиотерапии, способную убить клетки, которые устойчивы к лечению.

Предыдущее исследование изучало лекарственные возможности восточного ревеня, признанного в качестве средства традиционной китайской медицины на протяжении тысячи лет.

Ученые американского Университета штата Калифорнии составили список продуктов, потребление которых наиболее эффективно помогает замедлить процессы старения. Возглавил список рыбий жир, названный учеными «эликсиром молодости», сообщают dni.ru.

Как известно, самое полезное в рыбьем жире - это находящиеся в нем кислоты Омега-3. В ходе исследований ученые определили, что данные кислоты защищают от распада оболочку, которая покрывает ДНК внутри клетки. Омега-3 помогают увеличить срок жизни клеток и, соответственно, замедлить процесс старения всего организма. Кроме того, рыбий жир предотвращает развитие артроза - заболевания, деформирующего суставы.

В меню всех долгожителей входят блюда, приготовленные из рыбных пород, имеющих большое содержание Омега-3. Среди них - блюда из лосося, сардины, скумбрии и форели. Данные кислоты также можно найти в грецких орехах, тыквенных семенах, соевых бобах. Медики также рекомендуют принимать рыбий жир ежедневно в виде капсул.

Если р ... Читать дальше »

А у нас радостное известие: ты можешь есть то, что нравится, и быть абсолютно спокойной за свою фигуру!

Ты не поверишь - у нас для тебя радостное известие. Да, ты можешь есть то, что нравится, и быть абсолютно спокойной за свою фигуру.

Почему-то первая зимняя ассоциация не «мороз и солнце - день чудесный», а темно, холодно, депрессивно, одежды - как листьев у капусты, и все время хочется чего-нибудь съесть. И чего-нибудь вредного, жирного, калорийного - гамбургер, пиццу, салат с майонезом и запить все красным вином, а еще лучше глинтвейном. И ведь знаешь прекрасно, что после каникул и по бокам висеть будет, и джинсы не сойдутся. Знаешь и ешь, стыдишься и все равно рот закрыть не можешь. Ничего! Мы нашли способ справиться с этой проблемой. Несколько ответов на самые актуальные вопросы, недельный план питания и два чудо-рецепта - все, что нужно, чтобы сохранить фигуру и хорошее настроение.

Все, что нужно знать о сезонном питании, - это то, как не набрать ... Читать дальше »

Обитателям США свойственно обманывать самих себя. Они прилежно постятся в будни и потом с легким сердцем объедаются в уикенд. А борьба с лишним весом требует последовательности во всем, поэтому умеренность в питании желательно соблюдать все дни недели без исключения.

НЬЮ-ЙОРК, 21 декабря. /Корр. ИТАР-ТАСС Алексей Качалин/. Человек был и остается рабом своих привычек, особенно если речь идет об американцах и стремлении подналечь на еду в выходные. Как установили местные ученые, обитателям США свойственно обманывать самих себя. Они прилежно постятся в будни и потом с легким сердцем объедаются в уикенд. А борьба с лишним весом требует последовательности во всем, поэтому умеренность в питании желательно соблюдать все дни недели без исключения.

Не секрет, что ожирение стало настоящим бичом американской нации, вскормленной на гигантских порциях фаст-фуда и газированных напитков. Одну из причин лишнего веса населения установили профессор маркетинга Университета города Питтсб ... Читать дальше »

Соя для вегетарианца - почти целый мир, источник дешевого белка, вроде как даже защищающего сердце.

Но есть в ней и темная сторона, угрожающая твоей мужской сути.

Груди Джеймса Прайса опухли и болели. Ои выглядели так, словно под каждый сосок вогнали по силиконовому имплантату. Они неприлично колыхались даже от легкого прикосновения

ПРАЙС, ОФИЦЕР РАЗВЕДКИ В ОТСТАВКЕ, пилот вертолета во время вьетнамской войны, в результате испытывал не только физиологический дискомфорт.
- У мужчин не должно быть сисек, - в этом Прайс уверен как никто. - А все выглядело так, словно мое тело решило поменять пол вопреки уставу.
У него перестала расти борода, выпали волосы на руках, груди и ногах, исчезла утренняя эрекция.
- Пропало сексуальное желание, - продолжает загибать пальцы Прайс. - Пенис… не могу сказа ... Читать дальше »

Оливковое масло - полезнейший продукт. Стоит узнать о его самых важных свойствах.

По опросам, проведенным на сайте www.restorate.ru, самыми популярными среди россиян считаются итальянская и европейская кухни. А их невозможно представить без оливкового масла.

1. В оливковом масле даже при многократной термической обработке не появляются канцерогены.

2. Оно снижает уровень «плохого» холестерина, одновременно сохраняя «хороший», что помогает предотвратить атеросклероз, а также некоторые виды рака.

3. Благодаря высокому содержанию олеиновой кислоты, оливковое масло лучше остальных переносится желудком, облегчая пищеварение.

4. По содержанию основных жирных кислот напоминает материнское молоко, потому рекомендуется для питания детей. Влияет на минерализацию, развитие и кальцификацию костных тканей, замедляет процесс старения клеток - это особенно важно для пожилых.

5. Оливковое масло Extra Virgin помогает похудеть - это доказано на ... Читать дальше »

Как отметил руководитель группы исследователей Александр Коккинос, «правы родители, которые приучают детей к неторопливости в приеме пищи».

ОТТАВА, 15 ноября. /ИТАР-ТАСС/. Торопливое поглощение пищи оборачивается перееданием, а чувство насыщения при этом запаздывает. К такому выводу пришли канадские диетологи. В ходе эксперимента они предлагали 17 добровольцам-мужчинам съесть 300 граммов мороженого за различные промежутки времени.

Сначала мороженое делили пополам и каждую порцию нужно было съесть с пятиминутным перерывом, затем порции резко уменьшили, но интервал между ними оставили прежним. За 30 минут до еды и через 30 минут после окончания эксперимента у добровольцев брали кровь на анализ, замеряя содержание «гормона голода» грелина, а также двух других гормонов, которые сигнализируют о чувстве насыщения - пептида YY и глюкагон-пептида GLP-1. При малом количестве этих гормонов может наступить переедание.

Как отметили исследователи в докладе, опубликованном в ... Читать дальше »

Стресс не стоит терпеть, с ним нужно бороться всеми возможными средствами. В том числе и с помощью еды.

Стресс не стоит терпеть, с ним нужно бороться всеми возможными средствами. В том числе и с помощью еды.

Кто-то заедает стресс мучными изделиями, набирая лишние килограммы, которые со временем становятся еще одной причиной для стресса. Еда может помочь нам справиться с психологическими срывами, но для этого нужно знать, что именно кушать.

Налегайте на продукты, содержащие большое количество миндаля, фисташков и грецких орехов. Миндаль содержат витамин Е - антиоксидант, который укрепляет деятельность иммунной системы. В миндале также достаточно витамина В, который помогает вашему телу лучше переносить всякие стрессовые ситуации. Примерно четверть чашки миндаля каждый день это все, что вам нужно.

Если вы терпеть не можете миндаль, то возьмитесь за фисташки и грецкие орехи. Врачи отмечают, что эти продукты обладают практически мгновенным кардиоваск ... Читать дальше »

Как лечат похмелье разные народы мира - читай и пробуй.

«Если выпил хорошо, значит, утром плохо. Если утром хорошо, значит, выпил плохо» - гласит народная мудрость. Первое утверждение про тебя? Попробуй средства от похмелья, практикуемые разными народами Земли.

ПО-НЕМЕЦКИ

Маринованная селедка с горчицей
Селедка, помимо необходимого тебе белка, богата солями, которые ты вымыл вчера, бегая в туалет. Горчица же действует как легкое обезболивающее - что тебе тоже поможет. Главное - избежать соблазна по-немецки запить это все парой литровых кружечек пива. До Нового года так будешь лечиться.

ПО-ГРЕЧЕСКИ

Цацики
Чтобы сделать этот густой соус, смешай стаканчик натурального йогурта с мелко нарезанными огурцом и зубчиком чеснока, ложкой оливкового масла, добавь по щепотке сушеной мяты и перца чили. Заешь им свой завтрак. Йогурт успокоит твой измученный желудок, чеснок и чили улучшат кровоо ... Читать дальше »

Если тебя неожиданно перестал радовать любимый Men's Health - это не потому, что мы плохо работаем. Это потому, что ты плохо ешь!

Вернуть способность задорно веселиться и прыгать по лужам поможет наша улучшающая настроение диета.

1. ОВСЯНКА

Резкие скачки уровня сахара приводят к резким скачкам настроения. Что ни нам, ни тебе совершенно ни к чему. Вот овес переваривается медленно, постоянно подпитывая твою кровь сахаром.

2. ТОФУ

Нехватка в организме триптофана может приводить к депрессии. В тофу содержится рекордное количество этой аминокислоты - 747 мг на 100 г. Тем, кого воротит от тофу и прочей азиатской ерунды, предлагаем замешать тофу в молочный коктейль - молоко и фрукты напрочь отшибут вкус соевого сыра.

3. САРДИНЫ

В них особенно много омега-3 жирных кислот (другие рекордсмены среди рыбы - макрель и селедка, ими тоже не стоит пренебрегать). Есть теория, что, именно начав активно питаться ры ... Читать дальше »

По данным исследования, результаты которого опубликованы в British Medical Journal, вероятность сохранить здоровье к 70 годам выше для тех женщин, которые не поправлялись слишком сильно между 18 и 50 годами и не имели ожирения в 50 лет.

По данным исследования, результаты которого опубликованы в British Medical Journal, вероятность сохранить здоровье к 70 годам выше для тех женщин, которые не поправлялись слишком сильно между 18 и 50 годами и не имели ожирения в 50 лет.

В ходе исследования ученые изучили состояние здоровья женщин, отметивших 70-летний юбилей. Главной задачей было выявить взаимосвязь между массой тела в различном возрасте и накопившимися с возрастом заболеваниями.

Оказалось, что у женщин, которые имели ожирение к 50 годам, вероятность сохранить здоровье в 70 лет была на 79% ниже, чем у 50-летних женщин с нормальным весом. Но наибольшее значение имели изменения веса в возрасте с 18 до 50 лет. «Чем больше лишних килограммов было у женщин в этом воз ... Читать дальше »

Многие худеющие с опаской относятся к фруктозе: хотя гликемический индекс у нее и низкий, все равно фруктоза - разновидность сахара, и существует мнение, что она сильнее других углеводов способствует набору веса.

Однако канадские ученые уверяют, что никакой особой опасности фруктоза в себе не таит.

Чтобы выявить потенциальные «подводные камни» фруктозы, исследователи провели эксперимент. Участникам в течение нескольких дней предлагался рацион одинаковой калорийности (нормальной или повышенной), но с разным содержанием фруктозы.

По окончании эксперимента разницы в динамике веса между участниками первой и второй групп, получавшими питание одинаковой калорийности, выявить не удалось. Таким образом, при равной калорийности фруктоза воздействует на вес так же, как и прочие углеводы: если калорий столько, сколько нужно - вес остается прежним, если их больше - то и стрелка весов ползет вправо, сколько бы фруктозы мы ни ели. Однако при увеличении калорийности рациона им ... Читать дальше »

Как и любой праздник, День Всех Влюбленных проходит под звон бокалов, сопровождается вручением сладких подарков и праздничным ужином. В этот день все поступки должны совершаться от чистого сердца, счастливого и здорового.

Марципановые амуры, засахаренные и шоколадные сердца, шампанское… 14 февраля важны не только здоровые эмоции, но и здоровое отношение к празднику. Поскольку вы решили вести правильный образ жизни (ведь так?), ваш организм только скажет спасибо, если вы не станете перегружать его тяжелой пищей, большим количеством алкоголя и килограммами шоколада. Ведь у него нет расписания праздников, просто в определенные дни ему приходится работать с удвоенной силой. Итак, даже праздничное меню можно составить так, чтобы оно было максимально здоровым, а все близкие и гости сыты и довольны.

Главный атрибут праздника - шоколад. Съедобные подарки, которые вы увидите в магазине - сердца, медвежата, амурчики и даже поздравительные открытки - безусловно, вкусны, но так же ... Читать дальше »

Электромагнитные волны изменяют энергетику организма человека на молекулярном уровне, показали исследования, проведенные в Украине

Украинские экологи не рекомендуют детям и беременным женщинам употреблять пищу, приготовленную в микроволновке. Электромагнитное поле изменяет энергетику организма человека на молекулярном уровне, показали исследования.

Сотрудники киевского Института экологии человека изучили влияние микроволновых печей на человеческий организм, проанализировав воду в бутылке до и после ее кипячения в микроволновке. Эксперимент доказал, что волны изменяют структуру молекул, а вода наиболее подвержена искусственным вибрациям. Наш организм на 70% состоит из воды,и электромагнитное поле воздействует на него на молекулярном уровне. Это наиболее опасно д ... Читать дальше »

Ежедневное употребление напитка с шиповником значительно снижает риск болезней сердца, в том числе, и у людей с лишним весом

Шиповник может быть использован для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний, доказали ученые из Университета Лунд.

В ходе эксперимента, который продолжался в течение 6 недель, тучные добровольцы ежедневно пили напиток, в котором содержалось 40 г истолченного шиповника. В это время врачи контролировали у них давление, чувствительность к инсулину, вес, состав крови. По окончанию эксперимента давление у всех участников снизилось, в среднем, на 3,4%, уровень холестерина - на 5-6%. В результате риск развития болезней сердца у них снизился на 17%.

Ученые считают, что положительное воздействие шиповника объясняется высоким содержанием в нем витамина С, который обладает противовоспалительным эффектом.

Источник: meddaily.ru

Для рекордов нужно быть в форме, а одно из главнейших условий спортивной формы - правильное питание. И вот тут у каждого олимпийца свои «хитрости».

Китайские спортсмены с самого начала подготовки к Играм исключают свинину. И вовсе не потому, что от нее полнеют: дело в том, что мясо китайских свиней содержит анаболики, которые при проверке могут быть сочтены допингом.

Говорят, что ямайский спринтер Йохан Блейк в этот ответственный период ест по 16 бананов в день - и, кроме них, больше ничего. 1600 калорий - прямо-таки аскетический суточный рацион для спортсмена таких размеров.

У пятикратного чемпиона мира по дзюдо Тедди Райнера очень продуманная диета: много овощей и сложных углеводов, рыба, птица. Красное мясо - лишь изредка, алкоголь - никогда. При таком грамотном «раскладе» просто нельзя не победить!

Тяжелее всего в период нынешних Олимпийских игр приходится спортсменам-мусульманам. По мусульманскому календарю сейчас идет священный месяц Рамадан, а ... Читать дальше »

Консервы - удобная и недорогая еда. Но чем опасны консервированные продукты для нашего организма? Какие консервы можно есть без вреда для здоровья?

Жизнь человека подобна параболе: за подъемами следуют неминуемые спады, за славой - одиночество, за изобилием - пустота. С тех пор как пещерный человек поймал мамонта и не смог съесть его до того, как этот самый мамонт протух и сгнил, человеческая мысль усердно работала в одном направлении: как сделать так, чтобы в сытые, изобильные времена сохранить то, что может спасти в голодные и засушливые?

История консервирования продуктов насчитывает несколько тысячелетий. Глиняный сосуд с частями утки, залитой оливковым маслом, найденный в гробнице Тутанхамона, говорит о том, что эффективные способы сохранения продуктов были извес ... Читать дальше »

Ученые обнаружили в черносливе вещество, которое борется с бактериями во рту, вызывающими заболевания зубов и десен

Мексиканские ученые доказали эффективность чернослива для лечения кариеса и воспаления десен. Они обнаружили, что чернослив замедляет рост и уничтожает бактерии, которые вызывают заболевания полости рта.

Вещество, содержащееся в черносливе, эффективно борется также с бактериями, которые связаны с возникновением зубного камня. Автор исследования Хосе Фаусто Риверо считает, что это открытие в скором времени найдет практическое применение.

Главная сложность состоит в том, что еще предстоит создать технологию, которая позволит выделить из чернослива антибактериальное вещество в количествах, необходимых для производства в фармацевтике.

Источник: e-news.com.ua

Почему Гиппократ говорил: «Пусть питание будет твоим здоровьем», а вслед за этим древним мыслителем эту присказку до сих пор повторяют ученые и врачи? Питание - залог здоровья!

Холостяки губят себя сухомяткой и перекусами, а их семейные сверстники убивают свое здоровье перееданием. Можно, конечно, сказать, что во всем виноваты женщины - одни кормят слишком вкусно, другие не соответствуют мужским идеалам и, в итоге, не кормят вообще. Однако как нельзя заказать соседу делать за себя утреннюю зарядку (чтобы он пыхтел, а здоровье вам доставалось), так не стоит ответственность за свое питание перекладывать на других. Ведь насильно есть никого не заставляют. А быть разборчивым в еде - значит, не привередничать, а заботиться о своем мужском здоровье!

Болезни из-за еды?

Дие ... Читать дальше »

Если тяжесть и боль в желудке стали навязчивыми, пора менять режим питания. Диетолог рассказал, как запустить желудок

Украинский диетолог Борис Скачко назвал главные приемы, которые заставят желудок работать в нормальном режиме.

1. Не отвлекайтесь во время приема пищи, так как желудок реагирует на настроение, с которым человек ест. Негативные эмоции сбивают ритм работы органов.

2. Заканчивайте прием пищи с легким чувством голода. Переедание перегружает пищеварительную систему, из-за чего та начинает «бастовать».

3. Поститесь два раза в неделю. 1-2 раза в неделю отдыхать от тяжелой пищи, чтобы пищеварительная система восстановилась. Например, в течение дня съесть 1,5 кг разных овощей - свежих, тушеных, запеченных и т.п.

4. Используйте в приготовлении блюд пряности, например, корицу и фенхель. Они активизируют желудок, заставляют организм взбодриться.

Источник: segodnya.ua

Канадские ученые обнаружили, что в горохе содержатся вещества, способные положительно сказываться на работе сердечно-сосудистой системы и на функциях почек

В горохе содержатся такие полезные вещества, как протеины и витамины. Важно также то, что в этом продукте нет холестерина. Определенная комбинация полезных веществ, содержащихся в экстракте гороха, оказывает заметное положительное воздействие на организм тех, у кого повышенное артериальное давление и как следствие - плохо функционируют почки.

Для людей, страдающих от гипертонии, экстракт гороха может стать прекрасной профилактикой почечных болезней. А тех, у кого диагностировано заболевание почек - это вещество защитит от гипертонии.

Ученые планируют создать из гороха добавку к пище, употребление которой в течение 6-8 месяцев снизит риск появления гипертонии и болезней почек на 20%.

Источник Відомості-UA.com

Пользу яиц в рационе трудно переоценить. Однако если речь идет о детском питании, надо быть осторожными.

Можно ли яйца детям? Можно и даже нужно! Яйца - один из первых продуктов, которые появляются в рационе малыша (после овощных и фруктовых пюре). Их пользу трудно отрицать: в первую очередь, это незаменимый источник железа и, конечно, белка. Это очень важно. Смотрите, что происходит: питаясь исключительно материнским молоком (или смесями) ребенок, как правило, не испытывает недостатка в животных белках. Но вот вы начинаете вводить прикорм, и постепенно заметную часть рациона малыша начинают составлять овощи и фрукты - а количество молока, соответственно, уменьшается. Как компенсировать недостаток белков? Проще всего это сделать с помощью яиц.

Кроме всего прочего, в яйцах содержится… проще, наверное, сказать, чего в них не содержится. Витамина С в них нет, это точно. А все остальное, необходимое нашему организму, есть: целый комплекс аминокислот, витамины А, В, В2, D, ... Читать дальше »

По мнению ученых из Университета Скрэнтона, в рацион необходимо включать разнообразные источники антиоксидантов. Исследователи считают, что антиоксиданты стоит получать не только из овощей и фруктов.

К примеру, паста из цельного зерна содержит в три раза больше антиоксидантов, чем в других разновидностях пасты. А значит она не менее полезна, чем овощи. А попкорн содержит в 4 раза больше полифенолов, борющихся с раком, чем фрукты.

Также врачи говорят о пользе яиц. В них содержится антиоксидант лютеин, защищающий глаза от макулярной дегенерации и катаракты. Ученые из центра Тафтса установили, что лютеин из яиц усваивается в 3 раза лучше, чем тот, что содержится в шпинате.

Антиоксидант витамин Е (каротиноиды и лютеин) можно найти в органическом молоке (в нем их содержание увеличено на 40-50%).

Вместо сахара ученые из Технологический Университет Виржинии рекомендует каждому перейти на натуральный заменитель подсластителей вроде меда. Самый полезный сорт, по и ... Читать дальше »

Вместо следования жестким диетам стоит проявлять обычный здравый смысл.

Вы не хотите считать каждую калорию и сидеть на жесткой диете? Вам и так удастся избавиться от лишнего веса. Старайтесь лишь соблюдать 10 золотых правил.

1. Как можно меньше обедов с друзьями! В их компании мы съедаем почти всегда больше нормы. Особенно, если находимся в гостях.

2. Осторожней рядом с худощавыми подругами, которые много едят. Им-то от природы повезло с метаболизмом. А вот вам опасно пытаться за ними угнаться.

3. Выбирайте маленькие тарелки. Пусть даже порции останутся такими же. Просто они будут казаться вам более значительными, и вы станете гораздо быстрее насыщаться.

4. Поменьше еды при искусственном освещении. В таких условиях мы почему-то съедаем больше, чем при дневном свете.

5. Два стакана воды перед каждым обедом и ужином. Эта уловка всегда работает безотказно и помогает терять лишний вес.

6. Убирайте сладости с глаз подальше. Чем меньше вам ... Читать дальше »

Сколько воды нужно пить, чтобы сохранить красоту и здоровье?

Сколько воды нужно пить, чтобы сохранить красоту и здоровье? Одни уверяют, что как можно меньше, и ссылаются на проблемы с почками, отеки и лишний вес. Другие настаивают на обратном, ведь вода - это жизнь, следовательно, чем больше мы ее пьем, тем лучше. Так как же добраться до истины и вывести эту загадочную субстанцию на… чистую воду?..

Зачем пить?

Ответ на этот вопрос вроде бы очевиден. Мы состоим из воды на 70-90%. Вода участвует в терморегуляции, доставляет питательные вещества к месту назначения, выводит из организма токсины. По большому счету, ни один процесс обмена веществ не обходится без участия воды. Именно поэтому так важно сохранять водный баланс в организме: количество израсходованной жидкости должно быть примерно равно тому объему, который мы потребляем.

Если организм регулярно недополучает жидкость, то первыми начинают лениться почки, и часть их функций вынуждена брать на с ... Читать дальше »