|
По мнению ученых из Университета Скрэнтона, в рацион необходимо включать разнообразные источники антиоксидантов. Исследователи считают, что антиоксиданты стоит получать не только из овощей и фруктов. К примеру, паста из цельного зерна содержит в три раза больше антиоксидантов, чем в других разновидностях пасты. А значит она не менее полезна, чем овощи. А попкорн содержит в 4 раза больше полифенолов, борющихся с раком, чем фрукты. Также врачи говорят о пользе яиц. В них содержится антиоксидант лютеин, защищающий глаза от макулярной дегенерации и катаракты. Ученые из центра Тафтса установили, что лютеин из яиц усваивается в 3 раза лучше, чем тот, что содержится в шпинате. Антиоксидант витамин Е (каротиноиды и лютеин) можно найти в органическом молоке (в нем их содержание увеличено на 40-50%). Вместо сахара ученые из Технологический Университет Виржинии рекомендует каждому перейти на натуральный заменитель подсластителей вроде меда. Самый полезный сорт, по и ... Читать дальше » |
|
Вместо следования жестким диетам стоит проявлять обычный здравый смысл. Вы не хотите считать каждую калорию и сидеть на жесткой диете? Вам и так удастся избавиться от лишнего веса. Старайтесь лишь соблюдать 10 золотых правил. 1. Как можно меньше обедов с друзьями! В их компании мы съедаем почти всегда больше нормы. Особенно, если находимся в гостях. |
|
Сколько воды нужно пить, чтобы сохранить красоту и здоровье? Сколько воды нужно пить, чтобы сохранить красоту и здоровье? Одни уверяют, что как можно меньше, и ссылаются на проблемы с почками, отеки и лишний вес. Другие настаивают на обратном, ведь вода - это жизнь, следовательно, чем больше мы ее пьем, тем лучше. Так как же добраться до истины и вывести эту загадочную субстанцию на… чистую воду?.. Зачем пить? Ответ на этот вопрос вроде бы очевиден. Мы состоим из воды на 70-90%. Вода участвует в терморегуляции, доставляет питательные вещества к месту назначения, выводит из организма токсины. По большому счету, ни один процесс обмена веществ не обходится без участия воды. Именно поэтому так важно сохранять водный баланс в организме: количество израсходованной жидкости должно быть примерно равно тому объему, который мы потребляем. Если организм регулярно недополучает жидкость, то первыми начинают лениться почки, и часть их функций вынуждена брать на с ... Читать дальше » |
|
Cахар назван токсином, который вызывает зависимость. Он приводит человека сначала к ожирению, затем к метаболическому синдрому, гипертонии, диабету, болезням сердца Известный американский ученый назвал сахар токсином, который вызывает зависимость и провоцирует эпидемию ожирения. Профессор педиатрии из Калифорнийского университета Роберт Ластиг заявил, что сахар приводит человека сначала к ожирению, затем к метаболическому синдрому, гипертонии, диабету, болезням сердца. И такого пациента уже на 100% не избавят от метаболического синдрома диеты и тренировки. Профессор заявляет, что фруктоза более токсична, чем глюкоза, и человека тянет есть больше фруктозы. Кроме того, сахар перекрывает 4 вкуса, которые распознает язык человека, отчего любой сладкий продукт кажется вкусным. Ластинг убежден, что нужен контроль применения сахара, но человечество к этому пока не готово. Источник: meddaily.ru |
 Развивающийся организм ребенка требует здорового питания. Удостоверьтесь, что в рационе вашего ребенка есть эти 5 питательных веществ Развивающийся организм ребенка требует здорового питания. Удостоверьтесь, что в рационе вашего ребенка есть эти 5 питательных веществ! Александр Тушкин / «Здоровье инфо» 1. Кальций Согласно рекомендациям педиатров, дети должны получать разное количество кальция в зависимости от возраста: Дети от 1 до 3 лет должны потреблять 500 мг |
 Если у ребенка нет рвоты и случай заболевания средней тяжести, то обычный и привычный рацион позволит ему быстрее наладить пищеварение
Педиатры рекомендуют не лишать рацион ребенка молочных продуктов, если у него расстройство желудка. Ограничить эти и другие продукты нужно лишь в случае тяжелой формы расстройства. Если у ребенка нет рвоты и случай заболевания средней тяжести, то обычный и привычный рацион позволит ему быстрее наладить пищеварение. Полезными будут йогурты. Пробиотики и полезные бактерии в йогуртах помогут справиться с диареей. Пробиотики наполнят кишечник необходимыми полезными бактериями. Если проблемы с пищеварением возникли у грудничка, то материнское молоко, содержащее в себе пребиотики и антитела, помогут ему выздороветь. Источник: Дитина Инфо |
|
Британские врачи бьют тревогу: булимия, которая раньше была только уделом моделей, все чаще диагностируется у подростков. Причем сегодня это расстройство пищевого поведения распространено даже среди 10-летних мальчиков. Причина прозаична: насмешки сверстников. Именно они толкают подростка на многодневное голодание, которое неминуемо сменяет приступ обжорства. После чего школьник начинает испытывать чувство вины, горстями пить слабительные и провоцировать у себя приступы рвоты. Нетрудно догадаться, что такая «профилактика ожирения» - дает обратный эффект, провоцирует сбои метаболизма и нарушение усвояемости пищи. В одной Англии сейчас находятся на учете 5 000 мальчиков среднего школьного возраста с булимией. Сколько «тихих страдальцев» к врачам не обращались, медикам остается только гадать. |
|
У картофеля плохая репутация среди сторонников здорового образа жизни. Большинство людей, желающих похудеть, решительно отказывается от этого продукта. Но как показало исследование американских ученых, вред картофеля - не более чем миф. Наоборот, он приносит пользу здоровью - снижает кровяное давление. Но не стоит наивно полагать, что речь идет о чипсах или картошке фри. Участники исследования - люди, страдающие от повышенного давления - ели дважды в день картофель со шкуркой, приготовленный в микроволновке. При этом они ничего не добавляли в блюдо - ни кетчуп, ни майонез, ни масло, ни сметану. Если не использовать жиры для приготовления картофеля, его калорийность составляет всего 80 ккал на 100 грамм. После окончания месячного эксперимента кровяное давление участников снизилось на 4 процента. При этом никто из них не набрал лишний вес. Ученые утверждают, что картофель содержит вещества, которые действуют подобно ингибиторам АПФ - лекарственным препаратам для снижения ... Читать дальше » |
|
Люди, которые хотят похудеть, обычно исключают твердый сыр из своего рациона, потому что он содержит большое количество жира. Но недавно ученые обнаружили, что этот молочный продукт помогает предотвратить сахарный диабет. Они утверждают, что два кусочка сыра в день снижают риск развития заболевания на 12 процентов. Это противоречит традиционным рекомендациям о том, что для профилактики диабета необходимо отказаться от жирных молочных продуктов. Британские и датские ученые проанализировали рацион 16,8 тысяч здоровых людей и 12,4 тысяч пациентов, больных сахарным диабетом 2 типа, из 8 европейских стран. Заболевание встречалось реже среди тех, кто употреблял минимум 55 г сыра или йогурта в день. Исследователи предполагают, что содержащиеся в молочных продуктах микроорганизмы, способствуют снижению холестерина. Кроме того, сыр и йогурт богаты витамином D, кальцием и магнием, которые могут защищать от диабета. |
 На рынках, в магазинах, да и просто на обочинах дорог уже можно купить спелые арбузы В начале августа в Волгоградской области начался арбузный сезон. Это время, когда можно купить любимое полосатое лакомство, выращенное на родных просторах (в крайнем случае - на знаменитых астраханских полях), не переживая, что на весах импортный суррогат, завезенный из дальнего зарубежья. Многие удивляются, что любимый и покупаемый в овощных рядах арбуз называют ягодой. Но он относится к овощам семейства тыквенных. Арбуз известен с древности, его изображения сохранились даже на египетских пирамидах. В диком виде арбузы произрастают в Южной Африке. Ценили арбуз в Древнем Китае, где у него был свой праздник - «День арбуза». В России арбузы выращивают со второй половины XVII столетия. ... Читать дальше » |